La riqueza cultural y gastronómica de dos naciones fue el punto de encuentro para la realización del evento denominado “France Mexique, Exposition Culturelle” bajo el slogan: Las tradiciones hacen al país, un proyecto académico organizado por estudiantes del séptimo semestre de la carrera de Docencia del Francés y Español como Lenguas Extranjeras, de la Universidad Autónoma de Aguascalientes.
En el evento de inauguración la decana del Centro de Ciencias Sociales y Humanidades, maestra María Zapopan Tejeda Caldera, externó que para entender un pueblo es necesario conocer sus raíces e influencias, de ahí la importancia de investigar y difundir aspectos históricos, sociales y culturales como el trabajo desarrollado a lo largo de un semestre por parte de estos futuros docentes que se comprometen con la formación de calidad.
La exposición fue el resultado de lo aprendido en la materia Organización de eventos académico-culturales, en la que se programó una conferencia que estuvo a cargo de la Fundación Amigos de la Historia, cuya temática resaltó aspectos de la llegada de los franceses al estado, así como la influencia de su cultura en las costumbres y la gastronomía de la entidad.
De igual manera, se incluyeron diversos talleres con las temáticas de: danza de los matlachines, elaboración del rebozo artesanal, al igual que la decoración de figuras de chocolate como parte de los festejos de Pascua en Francia, además de pan de muerto y de Pâte à choux (panecillo relleno), espacios en donde estudiantes tanto de la licenciatura como de los cursos de extensión de francés, pudieron aprender y disfrutar de los productos realizados.
Cabe destacar que “France Mexique, Exposition Culturelle” fue un evento bilingüe, por lo que las intervenciones que se llevaron a cabo se hicieron en español y francés, lo anterior fue ejemplo del talento y las competencias que han logrado desarrollar a lo largo de su formación los futuros licenciados de Docencia del Francés y Español como Lenguas Extranjeras de la UAA.